В Свердловской области получили первый промышленный урожай клубники

В Свердловской области получили первый промышленный урожай клубники

Теперь ягоды на Урале будут расти круглый год

Первый промышленный урожай клубники получили производители Свердловской области. Здесь планируется выращивать до 100 тонн ягод круглый год.
Десертный сорт клубники выращивают методом аэропоники – без субстрата и использования земли. Это стало возможно благодаря использованию инновационного оборудования уральских инженеров: созданы вертикальные многоярусные фермы, где ягоды созревают благодаря освещению, близкому к природному. Все необходимые питательные микро- и макроэлементы автоматически подаются прямо в корневую зону растений.
Чтобы сохранить клубнику, которая хранится всего пять дней, ягоды собирают в перчатках и сразу укладывают в упаковку.
Уникальные технологии, использованные при оборудовании теплиц, позволяют воссоздать любой климат, в том числе для самых сложных «требовательных» ягод: малины, голубики, морошки и княженики. Поэтому в перспективе ассортимент может быть расширен.